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| Opte por chocolate meio amargo |
O chocolate é um dos alimentos favoritos entre as mulheres,
principalmente durante a TPM. Mas, em grandes quantidades pode se tornar o
vilão da dieta. Então, o que fazer? Qual será o melhor
horário do dia para consumir esse guloseima? A nutricionista Tatiane Cardoso da
algumas dicas para gente.
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| Chocolates com bastante cacau são ótima pedida |
Depois do almoço:
Geralmente no almoço são ingeridos alimentos como carne e salada,
que diminuem
o índice glicêmico do doce. Portanto, a glicose sanguínea não sobe muito e a
chance da gordura acumular é menor. Mas, quando almoçamos, ingerimos bastante
caloria e mais energia do que o corpo consegue processar, portanto a caloria do
doce somada a da refeição gera acúmulo de gordura. Quem quiser comer um doce
depois do almoço deve dimunuir a quantidade de arroz, feijão, líquido e evitar
o carboidrato.
Lanche durante manhã/tarde:
Lanches são refeições com menos calorias por serem menores, por
isso se o lanche for um doce, parte das calorias vai fornecer energia imediata
e a outra parte não será acumulada. Mas isso funciona se o lanche for somente o
chocolate. Entretanto, comer somente o doce aumenta a insulina e a
glicose sanguínea sobe e desce rapidamente. Com isso, os índices de glicemia
baixam mais que o normal e a fome volta pouco tempo depois do consumo do doce.
Por isso, coma um chocolate pequeno e devagar, acompanhado de um iogurte
desnatado com aveia ou linhaça.
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| 100 g de chocolate por dia fazem bem a saúde |
Depois da atividade física:
Praticar atividade física faz com que nosso corpo produza substâncias com a mesma função da insulina. Elas jogam glicose dentro da célula e assim, ela sobe menos no sangue e consequentemente engorda menos. Depois do treino, o metabolismo continua alto por algumas horas, dessa maneira as calorias do doce não acumulam de forma tão concentrada. Parte delas serão usadas para repor o que o organismo utilizou para praticar a atividade física. Mas, se ingerir muito doce depois do treino, a insulina sobre e prejudica a queima de gordura.
A dica principal é não exagerar. É melhor comer um pedacinho de
doce todos os dias do que uma barra inteira no fim de semana.
Reportagem: Isadora Markus
Fotos: Vanusa Gonçalves
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